کدو سبز نوعی کدوی تابستانی که می‌تواند به طول یک متر رشد کند، اما معمولاً در نصف این ابعاد و یا کمتر، چیده می‌شود و به همراه بسیاری از اعضای دیگر خانواده کدوها، مانند کدو تنبل، در گونهٔ کدو تخم پوست کاغذی طبقه بندی می‌گردد. کدو سبز می‌تواند به رنگ های سبز تیره یا روشن باشد.
خواص درمانی كدو سبز:
- کدو سبز از لحاظ طب سنتی سرد و خنك كننده است و از لحاظ شيميايي بدن را قليايي مي‌كند.
- كدو سبز، در برای درمان آسم مفید است و بخاطر دارا بودن ويتامين C ، حاوي آنتي‌اكسيدان بسیار قدرتمندی می باشد و ضد التهاب است.
- کدو سبز یا همان کدو خورشتی در درمان بعضی از بيماري‌هاي که به خاطر كمبود ويتامين C است مانند اسكوربوت موثر می باشد.
- کدو سبز از ابتلا به بيماري MS پيشگيري مي‌كند.
- مصرف کدو سبز در کاهش قندخون موثر است.
- کدو سبز دارای آب فراوانی است (بيش از 98 درصد) که مي‌تواند براي افرادي كه داراي رژيم غذايي هستند، ماده غذايي مناسب و ومفیدی باشد.
- كدو سبز حاوی مقدار مفيدي فولات، پتاسيم و ويتامين A است كه بدن انسان به آن‌ها نيازمند است.
- كدو سبز حاوی ويتامين C و لوتئين است كه این دو براي سلامت و تقویت چشم مفيد مي‌باشند.
- تخم كدوي خام، كرم روده را از بین می برد و براي درمان يبوست و اختلالات و مشکلات گوارشي مفيد است.
- پوست خشك شده کدوی سبز براي معالجه بواسير و خونريزي معده و روده مفيد است.
- كدو سبز و تخم آن در پيشگيري از سرطان ريه بسيار موثر است.
- براي رفع زخم روده و مثانه و سوزش ادرار، تخم كدو بخورید.
- کدو سبز درمان کننده سرفه و روغن آن براي رفع دل‌پيچه مفيد است.
منابع :
https://fa.wikipedia.org
http://www.beytoote.com
بروشور خواص کدو سبز به صورت خلاصه
خواص کامل دمنوش به لیمو - Lemon Beebrush 
چای سبز چیست 
داروخانه بنفش
اطلس گیاهان
بانک اطلاعات دارویی
بروشورهای خواص
چای ایرانی بنوشید
تبیان
