کنجد گیاهی یک ساله با طول حدود یک متر است که قسمت انتهایی ساقه آن دارای پوششی از کرک است. برگ های کنجد بیضی، باریک و نوک تیز است. گلهای آن به رنگ های سفید یا قرمز، به طور تک تک در کناره برگهای قسمت پایانی ساقه پدیدار میشود.
خواص درمانی کنجد :
ازنظر طب سنتی،طبع کنجد گرم است. دانه های کنجد بسیار مغذی هستند و در بیشتر کشورهای فقیر به عنوان جانشین گوشت بکار می رود.
- کنجد برای افزایش وزن و تقویت قوای جنسی موثر است.
- میتوانید برای رفع قولنج کنجد را آسیاب و با سرکه ترکیب کنید و به مقدار نصف وزن کنجد، مغز بادام پوست کنده را به آن اضافه کنید. سپس آنها را پودر کنید و روزانه به مقدار یک قاشق سوپ خوری از آنمصرف کنید.
- کنجد باعث رفع گرفتگی صدا میشود.
- کنجد نرم کننده معده و روده نیز است.
- کره کنجد که در کشور کانادا بنام تاهیتی مشهور و شبیه ارده خودمان است، غذای خوبی برای رشد کودکان است.
- برگ های کنجد را اگر به سر مالیده شود ، باعث رشد و سیاهی موهای سر می شود.
- کنجد باعث کاهش فشار خون بالا میشود.
- کنجد دارای خاصیت ضد رماتیسمی است.
- برای رفع ناراحتی کیسه صفرا میتوان از کنجد استفاده کرد.
- مصرف برگ کنجدد به صورت دم کرده، اسهال خونی را برطرف می کند.
- روغن تهیه شده از کنجد برای درمان تنگی نفس، سرفه خشک و زخم ریه مفید و موثر است.
- روغن کنجد سوزش ادرار را برطرف می کند.
- شما میتوانید از روغن کنجد به جای روغن زیتون در سالاد استفاده نمایید.
- کنجد با تمام خواص و فوایدی که دارد برای معده های ضعیف مناسب نیست، زیرا هضم آن بسیار سنگین و دشوار است. این گونه اشخاص باید آن را با عسل و سرکه بخورند.
منابع :
http://www.akairan.com
بروشور خواص کنجد به صورت خلاصه
خواص کامل دمنوش به لیمو - Lemon Beebrush 
چای سبز چیست 
داروخانه بنفش
اطلس گیاهان
بانک اطلاعات دارویی
بروشورهای خواص
چای ایرانی بنوشید
تبیان
