خواص لوبیا چیتی - Pinto bean

لوبیا چیتی یا لوبیای رومی یکی از محبوب ترین لوبیاها در بین مردم ایتالیا، پرتغال و ترکیه است. خیلی ها اعتقاد دارند که طعم لوبیا چیتی نسبت به لوبیای سفید و حتی قرمز بهتر و لذیذتر است و با اسنان با مصرف آن کمتر دچار نفخ می شود اما هنوز مدارکی معتبر که ثابت کند کدام یک از انواع لوبیاها نفاخ تر هستند به دست نیامده است.

خواص درمانی لوبیا چیتی :

- لوبیا چیتی دارای آمینواسید فراوان یک منبع خوب و عالی برای بدست آوردن پروتئین و جایگزین مناسبی برای انواع گوشت ها است. بنابراین میتوان از آن به جای گوشت در رژیم غذایی تان کمک گرفت.

- لوبیای چیتی از نظر مقدار فیبر بر سایر اعضای خانواده لوبیا برتری دارد.

 - لوبیا چیتی فاقد کلسترول است و قند موجود در آن در مقایسه با انواع لوبیا کمتر است.

انرژی موجود در هر 100 گرم لوبیا چیتی 347 کالری است

- لوبیا چیتی به خاطر پروتئین فراوانی که دارد ، یک منبع غذایی مفید برای تأمین پروتئین روزانه و پیشگیری از اختلالات کلیوی و پوکی استخوان به حساب می‌رود. میزان پروتئین موجود در لوبیا چیتی از انواع دیگر لوبیاها بیشتر است.

- لوبیا چیتی منبع مناسبی از ویتامین C است، همچنین مقدار کلسیم، آهن، سدیم و پتاسیم موجود در این لوبیا قابل ملاخظه است.

- از جمله مواد معدنی موجود در لوبیا چیتی شامل تیامین، منیزیم، نیاسین و فسفر است.

- نصب میان‌ وعده‌های غذایی دارای لوبیا چیتی در پیشگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ نقش بسزایی دارد.

- رژیم غذایی حاوی لوبیا چیتی باعث ترشح حداقل میزان هورمونی به نام لپتین در خون میگردد و از افزایش اشتها و در پی آن از چاقی پیشگیری می‌کند.

منابع :

http://www.delgarm.com

بروشور خواص لوبیا چیتی به صورت خلاصه